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威尼斯娱乐城下载重庆这几家云南菜馆送我的胃去了趟苍山洱海……

  七彩云南,一个令多少人魂牵梦绕的地方,除了那些迷人的自然风光,特有的食材香料以及菜系的多姿多彩,也深深地吸引着每一位爱好美食的人。

  想吃到正宗味美的云南菜,其实不需要千里迢迢跑去云南,在重庆就有好吃得让你发“滇”的美食。

  这是一家颇有情调的云南菜餐厅,一直着力于精选云南本土食材,威尼斯娱乐官网。打造多彩云南风味。即使没有去过云南,你的味蕾也能够到达那片土地。

  纳西族风靡全国的特色菜,丽江空运土法腌制的腊排骨,用尼西黑陶锅熬制成乳白色汤头,鲜香扑鼻。可以先喝汤暖胃,再食腊排骨,排骨口味醇香肉质紧实,吸饱汤汁的包浆豆腐嫩滑爽口。

  他家的菜品属于川滇融合,多选用富有云南特色的新鲜原材料,再用川菜做法予以本地化改良,吃起来很合重庆人的胃口。

  这家的必点菜之一,一道实打实的凉菜,打底的白菜被泡在盐水里变成了泡菜的味道,虾是生虾,但是一点腥味也没有,虾线剔得很干净,嚼着也很脆。

  金银吊饰、云南刺绣、编织竹篮、彩绘盘子,无一不在诉说着古老的异域华梦,在猎味边境,每一眼精致华美的景象,威尼斯娱乐送28,都让你愈发接近心灵深处的“香格里拉”。

  色泽鲜亮的酸汤鱼盛装在“花瓣”里,雾气就从四周肆意地扩散开,彷佛不食人间烟火的仙子从天而降。至于味道,云南人擅食酸辣却从不用醋,比如这道大理木瓜酸汤鱼,用云南特产的酸木瓜调味,其酸味圆润柔和,刚好合适。

发布时间:2018-09-19